Leche condensada casera

Ingredientes


  • 250 gr. de leche en polvo

     

  • 300 gr. de azúcar
  • 160 gr. de agua
  • 60 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita tamaño café de esencia de vainilla

Preparación:


  • Paso 1

    Ponemos en un cazo el agua, una cucharadita de café de esencia de vainilla y la mantequilla. Encendemos el fuego a intensidad media y esperamos a que se derrita la mantequilla.

     

  • Paso 2

    Cuando se haya derretido del todo, añadimos el azúcar y removemos hasta que se disuelva.

     

  • Paso 3

    Una vez se haya disuelto el azúcar, retiramos del fuego el cazo y dejamos que se enfríe un poco antes de ir poniendo cucharada a cucharada la leche en polvo.

     

  • Paso 4

    Teniendo todo integrado, veréis que ya se ha hecho una mezcla blanquecina y espesita. Ahora la sacamos a un bol y dejamos que se enfríe. Será entonces cuando logremos algo parecido a la leche condensada  que conocemos.

PD: ¿¿¿¿quien se resiste a algo tan bueno???

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